Ayam karkas utuh (whole chicken tanpa kepala, ceker, dan jeroan) merupakan bahan baku serbaguna yang sangat dibutuhkan oleh dapur restoran tradisional Nusantara, Chinese food restoran (untuk menu ayam rebus pecamke atau ayam panggang), hingga hotel untuk pembuatan kaldu dasar (chicken stock). Bagi bisnis kuliner, mencari supplier karkas ayam Jakarta yang mampu mengirimkan bobot ayam secara seragam adalah sebuah keharusan.
Solusi Ayam Beku Standar Hotel, Restoran, dan Cafe dari GoFresh Chicken
GoFresh Chicken memproduksi dan menyuplai ayam karkas broiler berkualitas tinggi dengan kalibrasi ukuran yang sangat ketat. Kami menyediakan berbagai grade bobot mulai dari ukuran kecil (600 – 800 gram untuk menu ayam bakar utuh), ukuran sedang (900 – 1100 gram untuk restoran fried chicken), hingga ukuran besar (1200 – 1500 gram ke atas untuk kebutuhan catering dan potong dadu).
Karkas ayam dari GoFresh Chicken diproses melalui pencucian bertekanan tinggi dengan air dingin bersih berteknologi sirkulasi modern, sehingga rongga perut ayam benar-benar bersih dari sisa darah atau kotoran. Kulit ayam tampak mulus, berwarna putih kekuningan segar tanpa memar atau luka gores, menghasilkan presentasi hidangan yang sempurna saat dimasak utuh.
Sebagai supplier yang berpengalaman melayani pasar Jakarta, kami menjamin kepastian suplai ayam karkas dalam jumlah berapa pun sesuai jadwal pengiriman yang Anda tentukan. Kami menggunakan keranjang krat yang bersih dan dikemas rapat sebelum masuk ke dalam truk pendingin agar higienitas karkas terjaga hingga pintu dapur Anda.
Pastikan resep ayam utuh di restoran Anda disajikan dengan bahan baku karkas bermutu tinggi dari GoFresh Chicken.
BUTUH SUPLAI AYAM BEKU KUALITAS HOTEL & RESTORAN DI JAKARTA?
GoFresh Chicken siap menjadi mitra rantai pasok bahan baku daging ayam beku terpercaya untuk bisnis HORECA (Hotel, Restoran, Cafe), Katering, hingga UMKM Kuliner Anda. Dapatkan produk bersertifikat Halal MUI, NKV, teknologi IQF, dengan harga grosir dan pengiriman cold chain tepat waktu ke seluruh Jakarta.Konsultasi & Pemesanan B2B: Hubungi Tim Account Executive GoFresh Chicken sekarang untuk mendapatkan katalog produk dan sampel uji coba dapur (kitchen sampling)!
GoFresh Chicken memastikan bahan baku Anda selalu fresh, premium, dan siap mendukung bisnis catering diet yang berkembang pesat di Jakarta.
Siap tingkatkan kualitas menu diet Anda? Hubungi 0811-907-6767 atau kunjungi gofreshchicken.com sekarang juga!
Tinggalkan komentar